|
| ≥1 кусок |
 Китай |
1.Здоровый и не содержащий алюминия разрыхлитель для китайского Youtiao
2.Улучшите вкус и структуру конечных продуктов
3.Легко сделать
Описание "Bakerdream"Разрыхлитель Youtiao (без алюминия):
1.Ингредиенты: соль, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал, карбонат кальция, винная кислота, MSP, лимонная кислота, ксиланаза;
2. Дозировка: 2-3% муки;
3. Использование: положите пакетик (20 г) этого продукта в муку (500 г муки с высоким содержанием клейковины), добавьте 300 г воды, сделайте тесто и отдохните в течение 20 минут, затем снова замесите тесто. Поместите на 3-9 часов при комнатной температуре или в морозильную камеру (лето и зима разные), нарежьте палочками, сложите в форму, растяните и положите в 200 &град;C сковороду, затем обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
4. Упаковка: 250 г &раз; 20/картонная коробка;
5. Срок годности: 12 месяцев в сухих и прохладных местах (сохранение герметичности после использования);
6. Код товара: 83000454;
Рецепт разрыхлителя "Bakerdream" Youtiao (без алюминия):
Мука (мука youtiao или рафинированная мука) 1000 г
Разрыхлитель Youtiao ( без алюминия) 20-30 г
соль 13-16г
Сахар 12 г
Вода 550-600 г
Особенности "Bakerdream"Разрыхлителя Youtiao (без алюминия):
Этот продукт представляет собой новый разрыхлитель, разработанный и предназначенный для устранения вреда, причиняемого обжаренным алюминием youtiao. Он не содержит квасцов и бикарбоната аммония. Это исключает риск попадания алюминия и придает хороший вкус.
Примечание: Запечатайте после использования и храните в сухих и прохладных местах.
